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ESPERIENZE GASTRONOMICHE IN ALTA MAREMMA

Accomodati alla tavola di Ampeleia.

Qui troverai uno spazio pensato per accogliere, condividere, far incontrare. Lo viviamo in una forma raccolta a curata, per farti vivere momenti di gusto e benessere fra le alte colline toscane, lasciando spazio alla calma, alla qualità e alla presenza.

Dedichiamo la nostra tavola a momenti intimi e personalizzati, in armonia con il ritmo del paesaggio e con la nostra idea di ospitalità: gentile, autentica, essenziale.

Attraverso i nostri vini, la cucina e i racconti, entrerai nel mondo di Ampeleia in modo pieno e naturale. La vista sulle vigne e su Roccatederighi accompagna ogni incontro; e, al tramonto, la luce dorata crea un’atmosfera intensa davvero perfetta per un brindisi.

ampeleia ristorante agricolo cucina
ristorante agricolo di ampeleia

IL NOSTRO MODO GENTILE DI ACCOGLIERE.

Vino e cucina si incontrano sulla tavola di Ampeleia.

Su prenotazione, accogliamo piccoli gruppi con proposte costruite per valorizzare il dialogo tra calici e cibo: il menù alla carta segue le stagioni e nasce da una cucina legata alla terra e alle tradizioni maremmane, reinterpretate nel lavoro attento delle nostre chef. E, per chi vuole, studiamo percorsi di degustazione personalizzati.

Vuoi prenotare un tavolo per il tuo gruppo? Contattaci e costruiamo insieme il tuo momento.

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La filosofia di
Ampeleia in cucina.

La nostra cucina nasce da una relazione concreta con il luogo: la stagionalità guida le scelte, l’orto fa parte del lavoro quotidiano e le materie prime vengono selezionate con attenzione, per offrire sapori autentici e coerenti con il territorio che ci ospita. Ogni piatto è pensato per dialogare con i vini di Ampeleia e per restituire, nel modo più semplice e preciso, il carattere gentile della Maremma.

Spesso e volentieri, nel piatto troverai ingredienti che arrivano dai nostri campi. Come la nostra pasta, trafilata a bronzo a partire dal grano 100% Cappelli che coltiviamo qui in Maremma; o il nostro olio extra-vergine

la cucina del ristorante agricolo di ampeleia

LA CORNICE PER IL TUO EVENTO.

Se cerchi un luogo speciale per un momento speciale, lo hai trovato. Nei nostri spazi possiamo ospitare il tuo evento privato, matrimoni e cerimonie; ma anche eventi aziendali: meeting, degustazioni, team building nella natura.

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SOCIETÀ AGRICOLA AMPELEIA SRL

+39 0564 567155
info@ampeleia.it

58036 Roccatederighi (GR),
Maremma / Toscana, 
Italia

P.iva/c.f. 01267340535
REA GR-109201
Cap. soc i.v. €78.000