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IGT Toscana Merlot

EMPATIA

Empatia - vino rosso, ampeleia

Empatia,
L’anima generosa.

L’empatia un dono silenzioso: la capacità di ascoltare senza bisogno di parole, di sentire prima ancora di capire. È così che è nato questo vino.

Eravamo sul punto di estirpare la vigna più vecchia dell’azienda, una parcella coltivata a Merlot che sembrava aver concluso il suo ciclo. Qualcosa però ci ha fermati, abbiamo scelto di ascoltare, di aspettare. E la vigna ci ha risposto con un vino sorprendente, profondo, dalla voce inconfondibile di Roccatederighi.

Per anni lo abbiamo custodito, riservandolo solo agli amici più stretti della nostra cantina. Ma in Ampeleia abbiamo anime gentili, e ci piace condividere. Dal 2017, lo abbiamo reso disponibile anche ai nostri estimatori più affezionati. È entrato a far parte della nostra storia più ampia, ma resta un vino speciale, da assaporare nel tempo, da vivere insieme.

Per questo esiste solo in formato magnum:

perché certe emozioni meritano spazio.

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Foto Vigneti Empatia, vino rosso Ampeleia, terroir maremma toscana

Empatia
nel bicchiere

Colore intenso e vivace, al naso ha aromi di piccoli frutti, cassis e note mentolate. La sua materia è ricca, supportata da una acidità spiccata che rende il sorso intrigante e avvolgente. Finale lungo e raffinato.

Dettagli e storia di Empatia

Denominazione
Varietà
Casa
Terreni
Sistema di allevamento
Resa
Epoca di raccolta
Note di vinificazione e affinamento
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