Cabernet Franc,
L’anima intrigante.

La terra non si lascia mai conoscere in fretta.

La terra richiede pazienza, dedizione, costante presenza. La terra sussurra e racconta storie attraverso ogni dettaglio: dalle piante che si piegano al vento, alle radici che si mescolano al suolo. Ad Ampeleia, fra le colline di Roccatederighi, ha trovato casa il Cabernet Franc: un vitigno che qui ha bisogno di tempo per svelarsi, che chiede di essere osservato e ascoltato con curiosità e pazienza. Perché qui, fra le colline di Roccatederighi, ogni parcella è unica.

Così abbiamo camminato tra le viti, osservato la terra, vissuto l’aria che si mescola con il respiro del bosco che le circonda. E ogni passo, ogni sguardo, ogni respiro ha dato vita a questo vino in purezza, 100% Cabernet Franc: frutto di un lavoro meticoloso, di un’esperienza cresciuta nel tempo.

Gli abbiamo riservato solo alcune parcelle, nella nostra Vigna dell’Asino: quella con le piante più giovani e il terreno più ricco d’argilla, marcato dalle tipiche rocce calcaree di galestro.