Viaggio Franco

Un’esperienza interamente dedicata al nostro Cabernet Franc, per conoscerlo proprio nel luogo in cui nasce. Si inizia tra i vigneti de La Rocca, dove coltiviamo tutte le parcelle di questo vitigno, anche le più vecchie. Camminare tra questi filari significa comprendere il lavoro quotidiano, ma anche la natura profonda delle Colline Metallifere.
Dopo la visita in cantina, la degustazione attraversa le annate correnti delle nostre quattro etichette dedicate al Cabernet Franc, più una sorpresa: assaggeremo Cento Respiri, Ampeleia e, in esclusiva per questa esperienza, i due cru 16 File e 30 File, nati da una conoscenza millimetrica del terroir e da una selezione precisa di filari. E, poi, una vecchia annata di Ampeleia, per comprende l’evoluzione nel tempo di questo vitigno nobile e la sua espressione più autentica qui in Alta Maremma.
È un percorso pensato per veri appassionati, ma anche per chi desidera avvicinarsi per la prima volta e lasciarsi guidare dentro il mondo del Cabernet Franc.

La degustazione mette fame. In fase di prenotazione, indicaci se vuoi prenotare un tavolo per pranzo o cena con menù alla carta. Ti faremo sapere se ci è possibile accogliere la tua richiesta.

Questa esperienza è pensata per almeno 2 adulti.

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