Rosato di Ampeleia,
Die milde Seele.

Dies ist ein Wein, der Dualität atmet. Er entsteht aus zwei Böden, die unterschiedliche Sprachen sprechen: ein mediterraner bei La Pieve, der die Meeresbrise atmet, und ein anderer mit strengem und stillem Charakter, gezeichnet vom alten Vulkan des Sassoforte. Er entsteht aus zwei Trauben, die sich auf anmutige Weise begegnen, ohne sich gegenseitig zu übertönen, und die sich gegenseitig willkommen heißen: fein und weiß vinifizierter Carignano, dazu Ganztrauben von Alicante Nero, die im fermentierenden Most ziehen – so lange, bis die Vereinigung zur Harmonie reift.
Er trägt eine Seele in sich, die sich im Laufe der Zeit entfaltet. Als junger Wein beeindruckt er durch seine lebendige Frische, seinen Geschmack und seine Helligkeit, die zu einem unbeschwerten Trinkgenuss einladen. Nachdem man ihm Zeit zum Reifen gegeben hat, überrascht er: Der Charakter wird tiefer, die Nuancen werden breiter, die Stimme wird komplexer und vollmundiger. Es ist ein Wein, der warten kann. Und wer zu warten weiß, wird belohnt.