Cabernet Franc,
Die faszinierende Seele.

Die Erde will mit Geduld entdeckt werden.

Die Erde erfordert Zeit, Hingabe und ständige Präsenz. Die Erde erzählt leise Geschichten in jedem Detail: von den Pflanzen, die sich im Wind neigen, bis zu den Wurzeln, die sich mit dem Boden verweben. Bei Ampeleia, in den Hügeln von Roccatederighi, hat der Cabernet Franc sein Zuhause gefunden – eine Rebsorte, die Zeit braucht, um ihr Wesen zu zeigen, und die mit Neugier und Geduld entdeckt werden will. Denn hier, in den Hügeln von Roccatederighi, ist jede Parzelle einzigartig.

So spazierten wir zwischen den Reben, betrachteten die Erde und spürten die Luft, die sich mit dem Atem des sie umgebenden Waldes vermischt. Mit jedem Schritt, jedem Blick, jedem Atemzug entstand dieser Cabernet Franc, 100 % in Reinkultur: das Resultat sorgfältiger Arbeit und Erfahrung, die wir über die Jahre hinweg sammeln konnten.

Er stammt aus ausgewählten Parzellen unseres Weinbergs „Vigna dell’Asino“, wo junge Reben auf tonreichem Boden mit typischem Galestro-Kalkstein wurzeln.