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Intensive Aromen, begleitet von einem sofort zugänglichen, harmonischen Trinkfluss: geprägt von einer fruchtbetonten Explosivität, umrahmt von feinen balsamischen und würzigen Noten. Serviertemperatur und Speisenempfehlungen. Bereits der Name ist klar: Unlitro...

Er hat eine intensive Farbe und stellt die harmonische Einheit unserer verschiedenen Cabernet Franc-Parzellen perfekt dar. Er lässt das Terroir von Roccatederighi „mit Sanftmut laut werden“: ausgeprägt mineralisch, mit Akzenten...

Der Wein hat eine intensive rosa Farbe und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus, der von einer ausgeprägten und anhaltenden Frische begleitet wird. Dazu gesellen sich ein guter Körper,...

Unser Cabernet Franc zeichnet sich durch eine kraftvolle, sortentypische Mentholnote aus, die sich harmonisch mit frischer, niemals langweiliger Frucht verbindet. Im Abgang hat er anhaltende mineralische Noten, die dazu einladen,...

Ein beispielhafter Wein, der erzählt, was Cabernet Franc ist und wie er in der toskanischen Alta Maremma zum Ausdruck kommen kann.

Nur als Magnumflasche erhältlich. Intensive und lebendige Farbe, in der Nase Aromen von kleinen Früchten, Cassis und Mentholnoten. Seine Textur ist reich, getragen von einer ausgeprägten Säure, die den Schluck...

Ein Wein, der mit seiner doppelten Seele überrascht und unterhält. Hinter dem fröhlichen und frischen Charakter verbirgt sich jedoch eine einzigartige Eleganz und Finesse. Er verführt mit Noten von Erdbeeren...

Unsere Pasta wird in Zusammenarbeit mit der bekannten Pastamanufaktur Fabbri hergestellt. Wir verwenden ausschließlich 100 % biologischen Cappelli-Weizen, der auf unseren eigenen Feldern angebaut wird. Der sehr langsame Trocknungsprozess bei...

Wir haben ca. 800 Olivenbäume in 200 m Höhe, aus denen wir ein natives Olivenöl extra mit eindeutig toskanischem Charakter gewinnen. Die Sorten sind die traditionellsten unseres Gebiets: Leccino, Correggiolo,...

In Zusammenarbeit mit erfahrenen Imkern stellen wir zwei Honigsorten her: Blütenhonig und Kastanienhonig. Unser Honig ist ein reines und unverfälschtes Produkt, genau wie das Land, von dem er stammt. Er...

Das Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinreben – eine Gelegenheit, unsere Art der Bewirtschaftung zu entdecken, die von Demut und einem beharrlichen Geist geprägt ist. Vor einer Landschaft,...

Ein Rundgang mit Verkostung, um tief in die Lebensart und die Weine von Ampeleia einzutauchen Wir wandern durch die ältesten Weinberge, wo der Cabernet Franc seine Wurzeln tief in den...

Nach einem Spaziergang durch die Weinberge betreten wir den Keller, um den Wein im lebendigsten Moment seines Werdegangs zu entdecken: Direkt aus den Tanks probieren wir den gärenden Most, den...

Alles beginnt in den Weinbergen, wo die Reben von ihrer tiefen Verbindung zu Boden und Zeit erzählen. Nach der Kellerführung nehmen wir am Tisch Platz für ein Erlebnis, das die...

Für alle, die Wein, gutes Essen und die Freude daran lieben, etwas mit den eigenen Händen zu erschaffen. Essen zuzubereiten ist eine herzliche Geste und eine Art, ein Land durch...

Ein Erlebnis, das ganz unserem Cabernet Franc gewidmet ist, um ihn genau dort kennenzulernen, wo er seinen Ursprung hat. Die Reise beginnt in den Weinbergen von La Rocca, wo wir...