Quando si parla di Ampeleia, non si può fare a meno di pensare a Marco Tait.
È lui che, nel 2002, ha preso in mano le redini del progetto, appena ventiduenne, con la fiducia dei nostri tre fondatori. Da allora, è sempre stato uno dei pilastri della tenuta, guidando il lavoro in vigna e in cantina, durante tutto l’anno e in ogni vendemmia, con il suo modo di fare calmo, quieto, consapevole.
Originario del Trentino, Marco ha iniziato la sua carriera nell’azienda Foradori, dove ha affinato le sue competenze enologiche. Ma è stato l’incontro con Ampeleia a segnare la svolta della sua vita.
Era alla ricerca di una sfida, e qui ne ha trovate di certo: dal 2002 si confronta con un territorio unico, quello delle Colline Metallifere, con suoli ricchi di minerali e una biodiversità straordinaria. Un luogo dove la viticoltura si fonde con la natura, dove ogni vigneto racconta una storia diversa. Quando ha iniziato, Ampeleia era fatta di pochi ettari: oggi sono ben 120, di cui 35 vitati.
Sotto la sua guida, Ampeleia ha abbracciato prima l’agricoltura biologica e poi la biodinamica, ha accolto animali e incluso un orto. Il rispetto per il territorio e la volontà di esserne custodi è un approccio concreto, integrato. Marco ha la capacità innata di porre attenzione a ogni dettaglio: osserva i vigneti, ascolta i segnali della terra, decide i tempi di raccolta e segue le fermentazioni con attenzione e rigore – ma anche delicatezza, senza forzare nulla. La sua esperienza e sensibilità permettono al Cabernet Franc, all’Alicante Nero e ai nostri altri vitigni di esprimersi al meglio, restituendo nei vini il carattere del luogo e delle annate.
Se hai la fortuna di incontrarlo durante una visita in cantina, non perdere l’occasione di ascoltare le sue storie. Marco è una fonte inesauribile di conoscenza, e ogni parola che condivide è un pezzo della storia di Ampeleia.
